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Peanutbutter Bites

Hier kommt mal wieder eine tolle, vegane Süßigkeit für Erdnuss-Fans:
Unsere Peanutbutter Bites!
 
Zutaten:
115 g Erdnussmus (crunchy)
100 g Hafermehl
50 ml Ahornsirup
50 g Erdnüsse
 
Für die Glasur:
100 g Zartbitterschokolade
 
Optional: Handvoll Erdnüsse
 
Zubereitung:
Erdnussmus, Hafermehl und Ahornsirup in eine Schüssel geben und gut verrühren.
Anschließend die Erdnüsse hinzugeben und gut in den Teig einarbeiten.
 
Eine Backform mit Backpapier auslegen und die Masse in die Form drücken.
Für circa 30 Minuten in den Gefrierschrank stellen.
 
In der Zwischenzeit die Zartbitterschokolade schmelzen und über die Bites streichen.
Optional kann eine Handvoll Erdnüsse über die Schokolade gegeben werden.
 
In den Kühlschrank stellen, damit die Schokolade hart werden kann.
 
Tipp: Im Kühlschrank aufbewahren!
Happy Snacking! ♥️

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